Cara membuat kue caramel
Daftar Bahan yang digunakan :
- gula pasir 250 gr
- tepung terigu 125 gr
- margarin 100 gr
- telur ayam 4 butir
- air panas 1 gelas sedang
- susu putih kental dan manis ½ gelas sedang
- baking powder ½ sendok teh
- bubuk vanili ½ sendok teh
Cara membuat Sajian Bolu Karamel
- Pertama siapkan panci kecil kemudian masukkan gula pasir dan nyalakan api kecil. Masak hingga gula meleleh.
- Masukkan air panas secara perlahan sembari diaduk rata. Angkat kemudian sisihkan.
- Kocok telur ayam dengan mixer hingga kaku dan berbusa.
- Berikutnya masukan terigu, vanili dan juga baking soda satu persatu sembari diaduk rata.
- Kucuri susu putih kental manis serta margarin leleh kedalam adonan. Aduk hingga rata.
- Selanjutnya tuangkan karamel pada adonan kemudian diaduk rata.
- Sediakan loyang llau olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung.
- Tuang adonan bolu kedalamnya dan masukan dalam oven.
- Panggang dengan seting suhu sekitar 800C hingga matang.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin dulu. Jika sudah, kemudian dipotong-potong sesuai selera dan sajikan.
Komentar
Posting Komentar